W strukturze powołanej 28 czerwca 1969 r. Wyższej Szkoły Pedagogicznej w Słupsku znalazł się także Zakład Historii. Kierowali nim:

Doc. dr Tomasz Szrubka: 28 VI 1969 - 31 VIII 1973
Prof. dr hab. Andrzej Czarnik (1935-2005): 1 IX 1973 - 31 I 1981
Doc. dr Tomasz Szrubka: 1 II - 31 VIII 1981
Doc. dr Tadeusz Gasztold (1932-2000): 1 IX 1981 - 31 VIII 1984

Dnia 1 września 1984 r. Zakład Historii został przekształcony w Katedrę Historii.
Kierował nią prof. dr hab. Józef Spors (1941-1992).

Instytut Historii powstał 1 października 1986 r. z przekształcenia dotychczasowej Katedry Historii. Kierowali nim:

Prof. dr hab. Józef Spors (1941-1992): 1 X 1986 - 30 IX 1991
Prof. dr hab. Stanisław Łach: 1 X 1991 - 30 IX 1996
Prof. dr hab. Jerzy Hauziński: 1 X 1996 - 30 IX 1998
Prof. dr hab. Jerzy Przybylski: 1 X 1998 - 7 II 2002
Dr hab. prof. nadzw. Marian Drozdowski: 8 II 2002 - 30 IX 2008
Dr hab. prof. nadzw. Zenon Romanow: 1 X 2008 - 30 IX 2016
Dr hab. prof. nadzw. Robert Kuśnierz: 1 X 2016 -  

Od 1993 r. Instytut wydaje rocznik naukowy "Słupskie Studia Historyczne".

Od 2002 r. Instytut posiada uprawnienia (w ramach Wydziału Filologiczno-Historycznego) do nadawania stopnia doktora nauk humanistycznych w dyscyplinie historia.

W 2010 r. Instytut otrzymał uprawnienia do prowadzenia drugiego kierunku studiów - politologii na poziomie studiów pierwszego stopnia. W związku z tym, z dniem 1 października 2010 r. dotychczasowy Instytut Historii został przekształcony w Instytut Historii i Politologii.
Od 2015 Instytut wydaje rocznik naukowy „Scripta Historica”.